世界微动态丨生银耳要煮多久才能吃 生银耳要煮几分钟才能吃

时间 : 2022-12-27 16:12:20


(相关资料图)

1、银耳一般煮20-30分钟可以吃,但煮之前需要将银耳用清水浸泡1-2小时。

2、银耳富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养物质,具有滋阴润肺、养胃生津等功效,并且银耳还含有银耳多糖,是一种重要的生物活性物质,能够增强人体免疫功能,对身体较好。银耳是一种可以食用的真菌,比较容易熟,所以煮银耳的时间较短,一般煮20-30分钟可以吃。但由于市面上的银耳一般是经过晾晒加工制作的,建议在煮银耳之前,将银耳用清水浸泡1-2小时,方便煮银耳。

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