热议：鸡怎么炖?

1.

准备带骨乌鸡肉250克，剁成块备用。

(资料图片)

2.

准备红枣5克，枸杞2克，姜片2克，桂圆肉1克，鹿茸片1克。

3.

起锅烧水，放入乌鸡块，加白酒2克，焯水5分钟。

4.

捞起洗净，放入砂锅。

5.

加入红枣，枸杞，姜片，桂圆肉，鹿茸片。

6.

加入纯净水2L，食盐2克，料酒20克。

7.

大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。

8.

成果图

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